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本書收錄52種基本款甜點,以海綿蛋糕、戚風蛋糕、奶油蛋糕、起士蛋糕、舒芙蕾、泡芙、派、塔、巧克力、餅乾10大類精彩呈現!只要牢記四大要訣,輕鬆享受烘焙樂趣! 從基本工開始,一步一步學習製作甜點時會用到的工具及烤箱的使用方式、技巧等必備基本常識,製作過程中更不時有重點提示,你會發現,自己動手做甜點超簡單、也絕不會失敗!現在就開始與甜點來一場美味的約會吧!
《每日健康美味的生薑料理》著重養生保健,俗語說:藥補不如食補,食補生薑尤其更好,好處多多包括食慾不振、感冒、噁心嘔吐、神經痛、腹瀉、便祕、生理痛、肩膀痠痛等諸多症狀,生薑都能展現功效;更能提升免疫力、改善身體冰冷、促進腸胃消化。
本書收錄56道中式、西式、和風等令人最想品嚐、最想動手做的超人氣食譜!不論是適合一人享用的親子丼、蛋包飯、煎餃,還是麻婆豆腐、回鍋肉、炸豬排等各式經典料理,絕對讓你食指大動。就從今天起,擺脫外食族,以簡單、美味的菜餚為你的生活健康加分!
自營養均衡的活力早餐至豪華、豐富浪漫晚套餐,小小米桶的《美味情人餐》幫你推翻日常生活的了無新意,為平淡如水的時光加點不平凡。
每一道誘人的點心示範解說之後均有創意巧思包裝教學,讓巧克力美味之外,更具送禮的功能。本書附錄書內所有調理器皿以及常用材料之介紹。
書中介紹多款甜蜜誘人的超人氣巧克力點心食譜,以及簡單明瞭的步驟解說與照片,即使是初學者,也能做出美味精緻的巧克力點心!此外,在包裝上也有貼心的設計建議,讓巧克力由內而外,皆是獨一無二的精緻贈禮。
為注重飲食與健康的讀者們,提出「豆芝海蔬魚蕈根」的飲食關鍵字,作為正確飲食的基礎。指的是「豆」──豆類、「芝」──芝麻.種子類、「海」──海藻.海草類、「菜」──蔬菜類、「魚」──魚貝類、「蕈」──蕈菇類、「根」──根莖類等七種食材。